Faire des ramen

C’est très simple de cuisiner des ramen instantanés. Il suffit de suivre la recette. Mais pour cela il faut réussir à la comprendre.

• 鍋 ［なべ］ casserole
• 食分 ［しょくぶん］ portion
• 約 ［やく］ environ
• お湯 ［おゆ］ eau chaude
• 沸かす ［わかす］ faire bouillir
• 麺 ［めん］ nouilles
• 入れる ［いれる］ mettre, insérer
• 分 ［ぶん］ minute
• 箸 ［はし］ baguette
• ほぐす séparer
• ふきこぼれる déborder (en cuisant)
• 火力 ［かりょく］ intensité du feu
• 調節 ［ちょうせつ］ régler
• ゆでる cuire à l’eau

鍋に1食分-約2lのお湯を沸かしてください。［nabe ni issyokubun - yaku ni rittoru no oyu wo wakashite kudasai.］Faites bouillir environ 2 litres d’eau pour une portion dans une casserole.

麺を入れて1~2分してから箸で麺をほぐしてください。［men wo irete ichi~ni bun shite kara hashi de men wo hogushite kudasai.］ Une à deux minutes après avoir mis les nouilles, séparez-les avec des baguettes.

ふきこぼれないように火力を調節し、5~6分ゆでます。［fukikoborenai youni karyoku wo chousetsushi, 5~6bun yudemasu.］Pour éviter que ça déborde, réglez le feu et laissez cuire 5 à 6 minutes.

• 丼 ［どんぶり］ bol
• 添付 ［てんぷ］ objet joint
• ソース ［そーす］ sauce
• あける　ouvrir
• 注意 ［ちゅうい］ attention, prudence

丼に添付のソースをあけ、300~350ccのお湯を注いでください。［donburi ni tenpu no soosu wo ake, sanbyaku~sanbyaku gojuu cc no oyu wo soide kudasai.］ Versez le sachet de sauce dans le bol, puis ajoutez 300 à 350 cc d’eau chaude.

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